Werkt u met voedsel of in een ruimte waar regelmatig wordt schoongemaakt? Dan verdienen de wanden net zoveel aandacht als de vloer. Wandpanelen kunnen helpen om een gladde, goed reinigbare afwerking te realiseren in bijvoorbeeld horecakeukens, slagerijen, productieruimtes en bedrijfskeukens.
HACCP is een systeem waarmee voedselbedrijven risico’s voor de voedselveiligheid in kaart brengen en beheersen. Een wandpaneel alleen maakt een ruimte dus niet automatisch HACCP-conform of NVWA-goedgekeurd. De materiaalkeuze, aansluitingen, reiniging en inrichting van de ruimte moeten samen passen bij de toepassing.
Waarom wandpanelen in een hygiënische ruimte?
Traditioneel tegelwerk heeft voegen die onderhoud vragen en na verloop van tijd kunnen beschadigen. Wandpanelen vormen een alternatief met grote, gladde oppervlakken en minder voegen. Daardoor kunnen ze in bepaalde ruimtes eenvoudiger schoon te houden zijn.
De eigenschappen verschillen per paneeltype. Sommige panelen zijn ontworpen voor intensieve reiniging of voor specifieke omgevingen. Controleer voor gebruik altijd de productinformatie, toegestane reinigingsmiddelen en eventuele beperkingen voor temperatuur, vocht of chemicaliën.
Een goede montage maakt het verschil
Een paneel werkt pas goed wanneer ook de ondergrond en de details zorgvuldig worden voorbereid. De ondergrond moet geschikt zijn voor het gekozen montagesysteem. Bestaand tegelwerk kan soms blijven zitten als het stevig vastzit, schoon, droog en voldoende vlak is en de fabrikant montage daarop toestaat.
Aandachtspunten zijn onder meer naden tussen panelen, binnen- en buitenhoeken, randen, doorvoeren en aansluitingen op de vloer. Afwerkprofielen en een hygiënische plintoplossing kunnen helpen om deze details goed reinigbaar uit te voeren. De juiste oplossing hangt af van de ruimte en het paneelsysteem.
Ook de aansluiting met een PVC-bedrijfsvloer vraagt om een passende detaillering. Waar gewenst kunnen we vloer- en wandwerkzaamheden op elkaar afstemmen.
Wandpanelen voor bedrijven in heel Nederland
De toepassingen verschillen per regio en bedrijf. Dit zijn voorbeelden van ruimtes waar goed reinigbare wandafwerking belangrijk kan zijn:
- Overijssel: bedrijfskeukens, slagerijen en voedselverwerkende ruimtes in onder meer Zwolle, Enschede en Deventer.
- Gelderland: bakkerijen, productieruimtes en bedrijven in de Betuwe en op de Veluwe.
- Flevoland: bedrijfskeukens en voedselverwerkende ruimtes in Almere, Lelystad en Urk.
- Utrecht: cateraars, grootkeukens en zorglocaties in Utrecht en Amersfoort.
- Noord-Holland: horeca en voedselproducenten in onder meer Amsterdam en Alkmaar.
- Zuid-Holland: verpakkingsruimtes, keukens en distributieomgevingen rond Rotterdam, Den Haag en het Westland.
- Noord-Brabant: voedselproductie en andere bedrijfsruimtes rond Eindhoven, Breda en Tilburg.
- Limburg: horecakeukens en logistieke food-omgevingen in Maastricht en Venlo.
- Zeeland: visverwerking en recreatiebedrijven langs de kust, waar vochtbelasting mee kan spelen.
- Friesland: zuivel- en agrarische bedrijven rond Leeuwarden en Heerenveen.
- Groningen: keukens en productieomgevingen in Groningen en rond de Eemshaven.
- Drenthe: zorglocaties, mkb-bedrijven en productieruimtes in Assen en Emmen.
Mertens Bedrijfs- & Designvloeren werkt door heel Nederland. De geschikte wandafwerking bepalen we aan de hand van de ruimte, de ondergrond, de reinigingsmethode en de voorschriften van het gekozen product.
Wat vraagt de NVWA rond wanden?
De NVWA geeft voor ruimtes waar voedsel wordt bereid, behandeld, verwerkt of opgeslagen aan dat wanden van glad en afwasbaar materiaal moeten zijn. Welke oplossing passend is, hangt af van de situatie en de toepassing. Wandpanelen ondersteunen een goed reinigbare afwerking, maar vervangen het voedselveiligheidsplan, de juiste werkwijze en het schoonmaakregime niet.
Lees ook de informatie van de NVWA over schoon en veilig werken.
Advies over HACCP-wandpanelen aanvragen
Wilt u uw bestaande wanden renoveren of een nieuwe bedrijfsruimte afwerken? Stuur ons foto’s, de afmetingen en informatie over de ondergrond en het gebruik van de ruimte. We bekijken graag welke panelen en afwerking daarbij passen.